|
|
Wok - Kip Courgette Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets; kleine courgette; 2 tomaten; 1 doosje babychampignons; 1 bosje lente-uitjes; peper; zout; knoflookpasta; tapenade; olijfolie; 1 zakje Knorr Italiaanse saladedressing.
Voorbereiding:
Groente wassen en de courgette in plakjes en daarna in reepjes snijden, de tomaat in blokjes snijden, de lente-uitjes in 1 cm stukjes snijden. De babychampignons kunnen heel blijven. Doe de gewassen groente bij elkaar en strooi er een zakje Italiaanse saladedresssing over. De kipfilets in reepjes snijden.
Bereidingswijze:
Laat een flinke scheut olijfolie in de wok goed heet worden en schep dan de kipreepjes erin. Bestrooien met wat zout en peper, 1 theelepel knoflookpasta en 1 dessertlepel tapenade toevoegen. Om en om bakken. De groente erbij en met de kipreepjes een paar keer omleggen en klaar. De groente moet knapperig blijven.
|
|
|